1月8日,以“新时代、新技能、新梦想”为主题,由中国商业技师协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心联合主办的2022年全国行业职业技能竞赛—全国商业服务职业技能竞赛保健按摩师、芳香保健师赛项总决赛在北京举行,来自八大赛区的70多名选手参加了总决赛。中国财贸轻纺烟草工会全国委员会副主席彭艺出席开幕式并致辞,人社部职业能力建设司副司长刘新昌宣布比赛开幕。
此前在2022年12月17日至18日,在厦门工商旅游学校举办了全国商业服务职业技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛。
本次竞赛为国家级二类竞赛,是近年来我国营养配餐员、保健按摩、芳香保健行业层级最高、影响最广的职业技能竞赛。竞赛聚焦职业技能提升,采取理论考试与技能考核相结合的方式,不仅考察选手对理论指示的掌握程度,更考验选手实际操作的能力。比如,营养配餐员要根据特定的就餐对象,综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品安全等知识,通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料挑选搭配及烹饪方法的改进,在规定时间和预算内,配制出既美味可口,又营养均衡的膳食。
经过激烈角逐,邵泽东、周建芹、俞锦福分获营养配餐员前三名,谢万众、徐伟利、王俊坤获得保健按摩师前三名,范洁、毛德志、游京获得芳香保健师前三名。
举办营养配餐员等新兴职业的全国职业技能比赛,对于推广商业服务业新兴职业以及传播健康生活理念具有重要意义。不仅为该行业职工搭建了展现平台、提供了学习机会、开拓了职业前景,也加大了宣传健康营养理念的力度,引导大众建立科学健康的饮食和生活习惯,享受高品质美好生活。